Ráðstefnuveggspjöld:
Birna Baldursdóttir Bryndís Björk Ásgeirsdóttir, Dóra Guðrún Guðmundsdóttir og Inga Dóra Sigfúsdóttir. (2008). Tengsl líkamsþyngdar og sjálfsmyndar hjá íslenskum framhaldsskólanemum. Skóli og lýðheilsa - Ráðstefna Hótel Nordica, Reykjavík 9. maí 2008.
Birna Baldursdóttir. (2007). Líkamsþyngdarstuðull og sjálfsmynd – eru tengsl þar á milli hjá íslenskum framhaldsskólanemum? Þjóðarspegill 2007: Ráðstefna haldin af lagadeild, félagsvísindadeild og viðskipta- og hagfræðideild Háskóla Íslands í Odda, Lögbergi og Háskólatorgi, Reykjavík 7. desember 2007.
Ritrýndar greinar:
Jonsdottir, R., Valdimarsdottir, T., Baldursdottir, B. and Thorkelsson, G. (2003). Influence of Low Fat Fishmeal on Fatty Acid Composition and Sensory Quality of Pork. Journal of Muscle Foods, 14; 51-65.
Kristinsson, H., Baldursdottir, B., Jonsdottir, R., Valdimarsdottir, T., and Thorkelsson, G. (2001). Influence of Feed Fat Source on on Fatty Acid Composition, Unsaturation and Lipid Oxidation of Backfat and Sensory Quality of Pork. Journal of Muscle Foods, 12; 285-300.
Kristinsson, H., Jonsdottir, R., Baldursdottir, B., Valdimarsdottir, T., and Thorkelsson, G. (2001). Oxidative stability of pork pepperoni during processing and different packing and storage conditions as influenced by ed fat source. Journal of Muscle Foods, 12; 301-315.
Skýrslur:
Hrefna Pálsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir, Birna Baldursdóttir og Jón Sigfússon (2010). Ungt fólk utan skóla 2009. Félagsleg staða 16 – 20 ára ungmenna á Íslandi sem ekki stunda nám við framhaldsskóla árið 2009. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2009). Hagir og líðan ungs fólks í Fjarðabyggð. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 8., 9. og 10. bekk Fjarðabyggðar árið 2009. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2008). Hagir og líðan ungs fólks í Kópavogi. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 8., 9. og 10. bekk í Kópavogi árið 2008. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2007). Hagir og líðan barna í Reykjavík. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 5., 6. og 7. bekk í grunnskólum Reykjavíkur árið 2007. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2007). Hagir og líðan barna í Árborg. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 5., 6. og 7. bekk í Árborg árið 2007. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2007). Hagir og líðan barna í Hafnarfirði. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 5., 6. og 7. bekk í grunnskólum Hafnarfjarðar árið 2007. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2007). Hagir og líðan barna í Kópavogi. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 5., 6. og 7. bekk í grunnskólum Kópavogs árið 2007. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2007). Hagir og líðan barna á Fljótsdalshéraði. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 5., 6. og 7. bekk í grunnskólum Fljótsdalshéraðs árið 2007. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2007). Hagir og líðan barna í Fjarðabyggð. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 5., 6. og 7. bekk í grunnskólum Fjarðabyggðar árið 2007. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2007). Hagir og líðan barna í Reykjanesbæ. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 5., 6. og 7. bekk í Reykjanesbæ árið 2007. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2007). Hagir og líðan barna í Mosfellsbæ. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 5., 6. og 7. bekk í Mosfellsbæ árið 2007. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2007). Hagir og líðan barna í Grunnskólum Garðabæjar. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 5., 6. og 7. bekk í Flataskóla, Hofsstaðaskóla og Sjálandsskóla árið 2007. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2007). Hagir og líðan barna í Grunnskóla Seltjarnarness. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 5., 6. og 7. bekk á Seltjarnarnesi árið 2007. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Guðjón Þorkelsson, Jarle Reiersen, Jóhannes Sveinbjörnsson, Magnús Guðmundsson, Óli Þór Hilmarsson, Rósa Jónsdóttir, Sigurður Örn Hansson og Torfi Jóhannesson. (2003). Meðferð sláturdýra og kjötgæði. Reykjavík: Embætti yfirdýralæknis, Landbúnaðarháskólinn á Hvanneyri, Matvælarannsóknir Keldnaholti, Rannsóknastofnun landbúnaðarins og Rannsóknastofnun fiskiðnaðarins.
Ráðstefnurit:
Bragi Líndal Ólafsson, Helga Björg Hafberg, Emma Eyþórsdóttir og Birna Baldursdóttir. (2002). Erfðabreytileiki í mjólkurpróteinum hjá íslensku kúnni. Í Ráðunautafundur 2002 (bls. 60). Reykjavík: Bændasamtök Íslands, Landbúnaðarháskólinn á Hvanneyri og Rannsóknastofnun landbúnaðarins.
Birna Baldursdóttir, Emma Eyþórsdóttir og Guðjón Þorkelsson. (2001). Áhrif erfða og meðferðar á gæði svínakjöts. Í Ráðunautafundur 2001 (bls. 180-186). Reykjavík: Bændasamtök Íslands, Landbúnaðarháskólinn á Hvanneyri og Rannsóknastofnun landbúnaðarins.
Birna Baldursdóttir, Emma Eyþórsdóttir, Guðjón Þorkelsson, Helga Lilja Pálsdóttir, Óli Þór Hilmarsson og Rósa Jónsdóttir. (2001). Vatnsheldni svínakjöts. Í Ráðunautafundur 2001 (bls. 265-268). Reykjavík: Bændasamtök Íslands, Landbúnaðarháskólinn á Hvanneyri og Rannsóknastofnun landbúnaðarins.
Hrefna Pálsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir, Birna Baldursdóttir og Jón Sigfússon (2010). Ungt fólk utan skóla 2009. Félagsleg staða 16 – 20 ára ungmenna á Íslandi sem ekki stunda nám við framhaldsskóla árið 2009. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík.
Birna Baldursdóttir, Margrét Lilja Guðmundsdóttir, Álfgeir Logi Kristjánsson, Inga Dóra Sigfúsdóttir og Jón Sigfússon. (2009). Hagir og líðan ungs fólks á Fljótsdalshéraði. Niðurstöður rannsóknar meðal nemenda í 8., 9. og 10. bekk á Fljótsdalshéraði árið 2009. Rannsóknir & greining (Centre for Social Research and Analysis). Háskólanum í Reykjavík. |